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Tour de France culinaire : les meilleurs recettes de plats régionaux !

Par Emmanuelle LOPEZ , le 23/12/2013 à 09h11 , modifié le 26/12/2013 à 09h55

Coq au vin

A qui revient la naissance de cette recette Franche Comtoise ? Jules César, selon la légende serait à son origine : il aurait fait cuisiner l'animal au vin et invité le gaulois qui le lui avait envoyé pour le narguer, à la manger.

 

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