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Top 20 des meilleures recettes de salade estivales à faire en 10 minutes chrono

Par Pauline PENICAUD , le 19/06/2013 à 16h17 , modifié le 20/06/2013 à 10h02
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Salade de fèves fraîches aux épinards

L'été arrive lentement mais surement ! Les jours se rallongent et la chaleur fait son grand retour pour le plus grand bonheur des Français. On range les appareils à raclette ou les cocottes minutes, les plats trop lourds ou les recettes qui sont longues à réaliser  et on opte pour des petites salades légères et rapides à cuisiner. En effet c'est l'été que l'on apprécie le plus de déguster de grandes salades composées avec sa famille ou ses amis sur la terrasse du jardin.

Salade verte et crudités, crustacés, viande froide ou fruits, autant d'aliments peuvent s'ajouter dans une salade. Les plus gourmands  vont pouvoir incorporer quelques ingrédients tièdes comme des tartines au chèvre, des oeufs pochés ou encore des lardons grillés. Les amoureux de la mer pourront craquer pour quelques crevettes ou surimi, ou des moules.

Les salades sucrées-salées avec de nombreux légumes ou quelques fruits seront idéales pour les accros aux recettes lègères puisque, ces salades sont équilibrées et pleines de vitamines.

Au cours de cette saison, on n'oublie pas non plus le dessert incontournable : la salade de fruit. En quelques minutes, vous pourrez déguster ce dessert bien frais et léger.

L'été on cuisine léger et en moins de dix minutes chrono. La rédaction de Plurielles.fr a sélectionné pour vous des salades légères à cuisiner tout l'été.

Salade de fèves fraîches aux épinards
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