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Spécial Epiphanie : notre sélection de galettes des rois... qui aura la fève ?

Par Julie CARON , le 03/01/2014 à 11h20 , modifié le 03/01/2014 à 16h30

Galette des rois Lenôtre pour Air France

Air France et Lenôtre s'associent à l'occasion de l'Epiphanie pour célébrer les 80 ans de la compagnie aérienne. Décollage immédiat direction Jakarta avec un feuilletage délicat et caramélisé renfermant un Baba au sirop d'orange à la liqueur Grand Marnier et poivre de Cubèbe. Une escale indonésienne aux notes fraiches et fruitées, avec sa fine couche de compotée d'oranges et de tranches d'oranges macérées au sirop. Enfin, atterrissage en douceur à Lima pour découvrir une sauce ganache onctueuse au chocolat noir intense Alto el sol du Pérou. Des fèves en édition limitée ont aussi été imaginées.

 

Prix de la galette 8/10 pers. : 59 euros
Coffret collection 7 fèvres : 39 euros



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