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Saurez-vous reconnaître ces fruits exotiques comme dans Masterchef ?

Par Amélie ERMENAULT , le 08/09/2011 à 16h58 , modifié le 12/09/2011 à 14h20

Le litchi

Le litchi est un fruit produit dans un arbre tropical que l'on trouve principalement en Chine, mais sa production a également été développée en Inde, en Thaïlande, à la Réunion ou à Madagascar. Quand ils sont cueillis à maturité, les litchis se consomment crus une fois décortiqués de leur écorce épaisse. Dans l'alimentation, les litchis sont utilisés pour faire des jus de fruits, des sorbets ou des confitures notamment.



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