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Saurez-vous reconnaître ces fruits exotiques comme dans Masterchef ?

Par Amélie ERMENAULT , le 08/09/2011 à 16h58 , modifié le 12/09/2011 à 14h20

La mangue

Provenant du manguier, la mangue est un fruit tropical originaires des forêts du Pakistan et de la Birmanie. Sa chair est jaune foncé orangé et possède un goût légèrement poivré. On en fait des jus de fruits, des sorbets et l'on peut également incorporer la mangue dans des sauces pour accompagner des plats de viande.



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