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Suivez la recette de la "Boule de neige" étape par étape

Par Amélie ERMENAULT , le 21/12/2011 à 11h54 , modifié le 29/12/2011 à 14h54

Etape 7 : décorer les blancs en neige

Ajouter aux blancs en neige, les zestes de citron vert et de kumbawa à l'aide d'une spatule. Sur un carré de papier sulfurisé, faites une grosse boule de 6 cm de diamètre environ. Saupoudrez le tout de noix de coco râpée. Décorez de zestes d'orange, citron vert et jaune.
Faites cuire les boules au Micro-ondes puissance 600W pendant 12 secondes environ.

* Pour garder toute la fraîcheur du blanc en neige, faites les cuire au micro-ondes juste avant de servir.



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