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Suivez la recette de la "Boule de neige" étape par étape

Par Amélie ERMENAULT , le 21/12/2011 à 11h54 , modifié le 29/12/2011 à 14h54

Etape 3 : évider la meringue

Après 1 h30 de cuisson, sortez la plaque du four et à l'aide d'une cuillère évidez les coques de meringue. Repassez le tout au four pour finir de sécher les coques de meringue. Une fois bien sèches, conservez-les dans un endroit sec.



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