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Suivez la recette de Cyril Lignac : soufflé au chocolat Taïnori, crème montée à la vanille et fève tonka

Par Amélie ERMENAULT , le 24/02/2011 à 16h16 , modifié le 29/06/2011 à 15h04

La cuisson et le dressage du soufflé au chocolat de Cyril Lignac

Déposer les soufflés sur une plaque à pâtisserie, introduire dans le four chaud et cuire 8 minutes sans ouvrir le four.

 

A la fin de la cuisson, les sortir  du four, saupoudrer de sucre glace.

 

Servir avec une quenelle de crème montée à la vanille bourbon.



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