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15 fruits à consommer au mois de février

Par Amélie ERMENAULT , le 06/02/2013 à 10h03 , modifié le 06/02/2013 à 10h04

L'avocat, un fruit à déguster en février

Eh oui, l'avocat est bien un fruit ! Originaire du Mexique, l'avocat entre dans la composition du fameux guacamole, la sauce mexicaine servie en apéritif.

 

En dehors du guacamole, l'avocat peut se déguster en salade, coupé en dés et accompagné de saumon et de pignons par exemple. A noter qu'au Brésil et à Madagascar, l'avocat est consommé en dessert, le plus souvent saupoudré de sucre ! 



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