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Plus de 20 légumes de saison à cuisiner au mois d'août

Par Amélie ERMENAULT , le 28/07/2011 à 10h57 , modifié le 28/07/2011 à 15h48

Cuisinez des radis en août !

Le radis, qui est un légume racine, se choisit plutôt petit et bien ferme. Après avoir bien lavé les radis, on les consomme la plupart du temps à la "croque-au-sel" ou simplement avec du pain et du beurre. Les radis se mangent également cuits, revenus dans un peu de beurre ou d'huile en accompagnement d'un plat de viande ou de poisson.



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