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Plus de 20 légumes de saison à cuisiner au mois d'août

Par Amélie ERMENAULT , le 28/07/2011 à 10h57 , modifié le 28/07/2011 à 15h48

Cuisinez des oignons en août !

Blancs, jaunes ou rouges, les oignons se dégustent sous tout un tas de formes différentes et ce tout au long de l'année.
Très croquants, les oignons blancs se consomment en apéritif ou en salade. Les oignons jaunes peuvent avoir des tailles différentes. Selon, on les consommera plutôt farcis, en garniture, en soupe ou en accompagnement de plats mijotes. Les oignons rouges se mangent, eux, surtout crus, en salade également



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