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Plus de 20 légumes de saison à cuisiner au mois d'août

Par Amélie ERMENAULT , le 28/07/2011 à 10h57 , modifié le 28/07/2011 à 15h48

Cuisinez des épinards en août !

Les épinards ont leur légende véhiculée par un certain Popeye... Ils seraient en effet une très bonne source en fer. 
Mais légende ou pas, les épinards constituent une très bonne source nutritive si on les consomme crus, en salade. On peut également les déguster cuits, éventuellement accompagnés d'une sauce béchamel.



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