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Plus de 20 légumes de saison à cuisiner au mois d'août

Par Amélie ERMENAULT , le 28/07/2011 à 10h57 , modifié le 28/07/2011 à 15h48

Cuisinez du maïs en août !

Le maïs en épi est un légume très riche en fibres. On le choisit avec des feuilles vert pâle et des grains jaunes, brillants et bien rebondis. On déguste le maïs chaud, blanchi à l'eau, mais aussi nature en salade. Il est aussi une garniture parfaite pour les plats de viande et de volaille rôtie.



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