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Plus de 20 légumes de saison à cuisiner au mois d'août

Par Amélie ERMENAULT , le 28/07/2011 à 10h57 , modifié le 28/07/2011 à 15h48

Cuisinez des poivrons en août !

Plein de vitamine C, le poivron est également très riche en fibres. Un bon poivron possède une peau bien lisse, ferme et brillante. Il se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours. 
On consomme le poivron cru, en salade, mais également cuit dans une omelette ou sur une pizza. En été, on peut également le faire griller au barbecue ou à la plancha... Un délice !



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