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Top Chef en images : 14 candidats, 3 filles, 11 garçons, 3 éliminés

Par Amélie ERMENAULT , le 01/02/2011 à 12h17 , modifié le 01/02/2011 à 12h52

Paul-Arthur, Carcassonne.


Originaire de Carcassonne, Paul-Arthur Berlan est tout logiquement un passionné des produits du terroir du sud.

Après avoir travaillé à différents postes dans plus établissements étoilés, Paul-Arthur rêve maintenant d'ouvrir son propre restaurant. Il a terminé 3ème au concours des Chefs en or présidé par Michel Roth et Christian Lesquier.

Ses point forts : sa détermination à toute épreuve.



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