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Suivez la recette d'un plat festif signé Hélène Darroze étape par étape !

Par Amélie ERMENAULT , le 16/12/2011 à 11h29 , modifié le 16/12/2011 à 18h08

Les ingrédients

Pour réaliser une macaronade au foie gras de canard des Landes et homard bleu pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

. 500g de penne
. 1 lobe de foie gras de canard des landes (600g)
. 2 homards bleu (400/500g)
. 200ml de jus de volaille
. 500ml de crème liquide
. 1 botte de persil plat



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