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On craque d'envie pour les créations à la violette de Pierre Hermé

Par Amélie ERMENAULT , le 11/05/2011 à 15h02 , modifié le 11/05/2011 à 17h06

Gâteaux Envie par Pierre Hermé

L'entremet Envie imaginé par Pierre Hermé est constitué d'un biscuit dacquoise aux éclats d'amandes grillées, d'une compote de cassis, d'une crème vanille parfumée à la violette, le tout harmonieusement décoré de fruits rouges. Et figurez-vous que oui, ça donne envie !

 

Envie - Pierre Hermé

Envie en taille individuelle: 6,50 euros

L'entremets Envie pour 3 à 4 personnes: 32,00 euros

L'entremets Envie pour 6 à 8 personnes: 56,00 euros
L'entremets Envie pour 10 à 12 personnes: 79,00 euros



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