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Noël 2013 : Pierre Hermé nous enchante avec ses créations festives

Par Julie CARON , le 17/12/2013 à 09h12 , modifié le 17/12/2013 à 09h32

Bûche "Ispahan" de Pierre Hermé

Biscuit macaron, crème aux pétales de rose, framboises fraîches et letchis.

 

Créé par Pierre Hermé il y a plus de 20 ans, Ispahan marie la douceur de la rose, l'acidité de la framboise avec la note florale du letchi. Une des plus envoûtantes créations de Pierre Hermé, un équilibre permanent entre le capiteux et l'acidulé qui s'est imposée comme la saveur fétiche de la Maison.

 

Disponible en formats 3/4 personnes et 6/8 personnes. Prix : 80 euros.



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