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Noël 2013 : les meilleurs livres et coffrets de cuisine à offrir aux gourmands

Par Julie CARON , le 06/12/2013 à 09h58 , modifié le 06/12/2013 à 10h06

La cuisine, c'est aussi de la chimie !

Vous salez votre poulet avant de le rôtir et vous penser qu'il va saler les chairs ? Détrompez-vous, le sel ne passe pas à travers la peau pendant la cuisson. Ce livre possède 70 délicieuses recettes mais surtout des astuces et des explications sur la manière de réagir aliments. Prix : 19,90 euros.



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