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Miss France 2014 : découvrez les plats préférés des 33 Miss en compétition

Par Chloe DIQUERO , le 22/11/2013 à 10h26

Miss Nouvelle-Calédonie

"J'ai deux plats régionaux favoris : la tartiflette et le carry de crevette. Ces deux plats sont le reflet de mon métissage. Si je devais ramener un produit local de ma région natale, ce serait le Perroquet. C'est un poisson que l'on retrouve au sein du lagon Calédonien. Il a des magnifiques couleurs (bleu, rose, jaune, vert) et il peut très bien se cuisiner cru (comme dans la salade Tahitienne ou avec du citron) ou mijoté, avec un peu d'huile d'olive et du citron, cuit en aller retour dans la poêle."



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