• Cuisine
  • Photos

Menu de Noël : les chefs vous proposent leurs meilleures recettes de fêtes

Par Julie CARON , le 11/12/2013 à 09h58 , modifié le 12/12/2013 à 15h20

William Elliott

William Elliott est le chef des cuisines du Pavillon, le restaurant gastronomique du Westminster Hôtel & Spa, depuis 1994. Etoilé au guide Michelin en 2007, sa cuisine est une cuisine d'instinct, marine et de saison. Le chef privilégie des cuissons basse température pour le respect des produits. Il aime faire découvrir des saveurs et des associations inattendues pour faire rêver et voyager.



VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

logAudience