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Menu de Noël : le repas de luxe au caviar de Philippe Etchebest

Par Julie CARON , le 02/12/2013 à 11h13 , modifié le 02/12/2013 à 11h24

Yaourt brassé à l'aneth, julienne de concombre au cumin, caviar nouvelle récolte

Le yaourt se sert désormais en entrée dans sa version salée. Philippe Etchebest sublime ce met simple et raffiné grâce au caviar Akitania.

 

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