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Menu de Noël : le repas chic et pas cher de Pierre Lefebvre (Masterchef)

Par Julie CARON , le 20/12/2013 à 09h02

La préparation des légumes du plat

Quand les légumes sont cuits, stopper la cuisson à l'eau froide. Au moment de servir, glacer les légumes à la poêle dans du beurre et de l'eau, tout en les arrosant avec le beurre



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