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Saurez-vous reconnaître ces 15 poissons comme dans Masterchef ?

Par Amélie ERMENAULT , le 01/09/2011 à 11h32 , modifié le 05/09/2011 à 09h48

Saumon

Il existe 6 espèces de saumon consommées : le saumon royal, le saumon rouge, le saumon argenté, le saumon rose, le saumon keta et le saumon de l'Atlantique. Ên plus de sa chère que l'on peut déguster fumée, cuite, crue en sushis ou en tartare, on prête à l'huile de chair de saumon des vertus pour lutter contre le cholestérol.

 

Découvrez une recette à base de saumon



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