Les 12 meilleures recettes à base d'endives

Tartiflette aux endives

L'endive est particulièrement appréciée en fin d'année dans les salades, lorsque les crudités commencent à se faire rare. Mais l'endive peut aussi se cuisiner de différentes manières, qu'elle soit braisée, en gratin ou associée à des fruits de mer. Elle peut aussi trouver sa place dans des plats comme la tarte tatin ou la tartiflette comme dans cette recette. Bonne idée, non, que de remplacer les pommes de terre par des endives ?

 

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