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Le menu de Noël d'exception d'Anne Sophie Pic

Par Amélie ERMENAULT , le 29/11/2012 à 13h33 , modifié le 29/11/2012 à 15h33

Terrine de foie gras : un plat imaginé par Anne-Sophie Pic

Après l'entrée, le menu de Noël gourmand d'Anne-Sophie Pic se poursuit par un premier plat constitué d'une terrine de foie gras accompagnée de zestes de citron condit et melba de pain d'épices. Le foie gras, préparé avec un foie gras de canard entier du Périgord peut être dégusté avec un pain d'épice à l'ancienne Carrefour.

 

Découvrir la recette d'Anne-Sophie Pic



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