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Jeux olympiques 2012 : le top des spécialités culinaires anglaises

Par Amélie ERMENAULT , le 26/07/2012 à 16h52 , modifié le 27/07/2012 à 11h49

Curd

La curd correspond, dans la cuisine française, à une crème ou une pâte qui permet de garnir des desserts. Très répandue au Royaume-Uni, la lemon crud ou crème de citron, est traditionnellement servie avec du pain, un cake ou des scones à l'heure du thé.



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