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Cuisine italienne : les pires faux-pas et idées reçues à proscrire, pronto !

Par Julie CARON , le 26/09/2013 à 15h30 , modifié le 26/09/2013 à 16h01

Les spaghettis à la bolognaise...

... ne sont pas cuisinés à Bologne ! En effet, dans cette région d'Italie, cette sauce à la tomate et au boeuf accompagn des tagliatelles et non des spaghettis. Ce plat typique italien est donc un ajustement d'une recette réellement existante.



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