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Cocktail solide, food bike... Quelles seront les tendances culinaires de 2014 ?

Par Julie CARON , le 20/01/2014 à 09h12 , modifié le 22/01/2014 à 10h38

Le food bike

Les trucks ont envahi la capitale ainsi que le reste de la France avec des concepts toujours plus audacieux. Mais ce mode de restauration directement importé des Etats-Unis connaît une variante beaucoup plus adaptée aux rues européennes : le food bike. Moins encombrant qu'un camion, le vélo pourrait devenir le nouveau restaurant à la mode. En France, vous pouvez déjà retrouver à Lyon, Fifi la Praline à Paris et Cookie's Bike à Toulouse.



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