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Chocolat de Noël : dans la chocolaterie de Pierre Marcolini

Par Emmanuelle LOPEZ , le 20/11/2012 à 14h49 , modifié le 20/11/2012 à 16h06

Le garage à fèves de cacao

Environ 200 tonnes de fèves de cacao sont stockées dans ce hangar chaque année. Elles sont ensuite transformées selon les différentes créations de Pierre Marcolini.



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