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Chandeleur : pancake, beghir, manouchi... Le tour du monde des crêpes !

Par Julie CARON , le 31/01/2014 à 09h32 , modifié le 31/01/2014 à 10h05

Okonomiyaki, au Japon

Cette crêpe japonaise grillée pourrait être comparée à la pizza en Occident. Ce plat traditionnel japonais une crêpe épaisse garnie dont la pâte est faite d'oeuf, farine de blé, et de dashi et de chou blanc, que l'on garnie de gambas, de calamars et de légumes coupés en fines lamelles.



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