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Bûche de Noël : les plus belles créations pour Noël 2012

Par Amélie ERMENAULT , le 28/11/2012 à 13h51 , modifié le 29/11/2012 à 11h54

Trio de Bûches - Hédiard

Trio composé d'une bûche salade de fruit (biscuit pain de Gênes et morceaux de mangue, kiwi, framboise et mandarine frais, le tout enveloppé d'une mousse légère à la vanille Bourbon de Madagascar), d'une bûche chocolat (biscuit au chocolat et à la fleur de sel, cœur, de mousse au chocolat noir "Arcato intense 66%", parsemée de bulles fondantes de caramel au beurre salé et d'une bûche marron (lit de meringue fondante sur une mousse légère aux marrons comprenant des morceaux de marrons glacés. Au cœur, un biscuit dacquoise aux amandes brutes et gelée de griottes).

 

Trio de bûches - Hédiard

Prix : 45 euros (4/6 personnes)

www.hediard.fr



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