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22 fruits de saison à déguster au mois de juin

Par Amélie ERMENAULT , le 31/05/2012 à 11h55 , modifié le 31/05/2012 à 12h14

Régalez-vous de pêches en juin...

La pêche est un fruit juteux très désaltérant. C'est au mois de septembre que l'on trouve les dernières pêches de saison. Ne mûrissant pas après avoir été cueillie, la pêche se choisit parfaitement mûre. Pour la conserver, mieux vaut la laisser dans un endroit frais plutôt qu'au réfrigérateur où elle risque de se déssecher. 
On consomme évidemment la pêche nature, crue en dessert ou à n'importe quel moment de la journée. Elle se déguste aussi en salade de fruits, en tartes ou poêlée dans du beurre et du sucre. La pêche constitue aussi un très bon accompagnement des plats de viande de canard, de veau ou de crabe.



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