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22 fruits de saison à déguster au mois de juin

Par Amélie ERMENAULT , le 31/05/2012 à 11h55 , modifié le 31/05/2012 à 12h14

Régalez-vous de groseilles en juin...

La groseille est une petite baie rouge peu sucrée qui, grâce à sa teneur en eau (82 %) fait partie des fruits les moins caloriques. Elle est aussi bourrée de vitamine C.

 

Elle se conserve en barquette pendant quelques jours, bien au frais.

 

On consomme souvent la groseille nature, saupoudrée de sucre si elle est un peu trop acide. On peut aussi l'agrémenter de fromage blanc ou de glace pour des desserts gourmands. On peut aussi en fair des tartes ou des crumbles délicieux, ainsi que de la confiture, de la gelée ou des coulis.

 



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