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22 fruits de saison à déguster au mois de juin

Par Amélie ERMENAULT , le 31/05/2012 à 11h55 , modifié le 31/05/2012 à 12h14

Régalez-vous d'abricots en juin...

Youpi avec le mois de juin revient aussi l'abricot, ce fruit à l'apport calorique très modéré possède aussi des vertus étonnantes en apportant son lot de vitamines (A et C), de minéraux, d'oligo-éléments, de fibres et de potassium. En bref, les abricots, rien ne sert de s'en priver en été !

 

Il se conserve au frais deux à trois jours maximum mais pas au réfrigérateur.

On peut évidemment le consommer nature, mais on peut aussi le déguster en coulis, confiture ou purée (parfait pour les bébés), ainsi qu'en tarte ou en crumble. L'abricot peut aussi accompagner un plat salé et plus particulièrement la volaille.



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