• Cuisine
  • Photos

24 légumes de saison à cuisiner en septembre

Par Amélie ERMENAULT , le 05/09/2011 à 15h05 , modifié le 05/09/2011 à 16h52

Mangez du chou blanc en septembre !

Plein de vitamines, on prête au chou blanc des vertus anti-cancérigènes et anti-rhumatismales. Avant de le cuisiner, il se choisit plutôt lourd, bien fourni avec des feuilles bien vertes. Le chou blanc peut se conserver pendant plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. 
Il se consomme en salade (frais et idéal pour l'été), en purée ou en choucroute notamment.



VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

logAudience