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24 légumes de saison à cuisiner en septembre

Par Amélie ERMENAULT , le 05/09/2011 à 15h05 , modifié le 05/09/2011 à 16h52

Mangez des betteraves en septembre !

La betterave se consomme en crudité, râpée ou coupée en petits dés, à n'importe quel moment de l'année.

On la trouve très rarement crue et le plus souvent déjà cuite. Elle s'accorde parfaitement à une salade de mâche ou de pommes de terre par exemple



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