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23 légumes de saison à consommer au mois de mai

Par Amélie ERMENAULT , le 27/04/2012 à 10h11 , modifié le 24/03/2014 à 15h08

En mai, mangez de l'ail !

L'ail se consomme cru ou cuit, haché, entier ou pilé et permet de parfumer ou de relever un plat selon les goûts. On peut le piquer dans une viande, le presser pour assaisonner une sauce, le frotter sur du pain ou sur un saladier pour parfumer le plat servi.



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