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23 légumes de saison à consommer au mois de mai

Par Amélie ERMENAULT , le 27/04/2012 à 10h11 , modifié le 24/03/2014 à 15h08

En mai, mangez du chou frisé !

Le chou frisé est généralement consommé cuit. On en fait de délicieuses soupes, mais il constitue également un accompagnement parfait des plats de viande.
 
Braisé, le chou se déguste particulièrement bien avec des pommes de terre, des oignons et des carottes. On peut également faire des papillotes avec ses feuilles pour réaliser des plats gourmands et originaux.



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