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22 fruits et légumes à consommer ou cuisiner en mai

Par Amélie ERMENAULT , le 26/04/2011 à 16h26 , modifié le 26/04/2011 à 18h33

Les carottes, un légume à consommer en mai

D'une manière générale, la carotte se consomme tout au long de l'année ce qui démultiplie les modes de préparation et les recettes.
 

Crues, on les mange souvent rapées. Il faut alors penser à les assaisonner au dernier moment ou à les mouiller au jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
A la crème, en soupe, en purée, en tarte, les carottes se consomment également sous toutes les formes et accompagnent déclicieusement les petits plats mijotés



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  • titanick, le 10/05/2011 à 08h45 : Oups! C'est de l'ail frais et non de l'oignon!!!
  • titanick, le 10/05/2011 à 08h42 : Bonjour ce n'est pas de l'oignon mais de l'ail frais!!!
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