19 fruits de saison à déguster au mois de mai

En mai, mangez des tomates !

Composée de près de 95 % d'eau, la tomate est un fruit très diététique. Elle se choisit assez ferme avec une peau bien lisse et une couleur brillante. la tomate se conserve à température ambiante. 

La tomate se consomme de mille et une façons : crue, d'abord, avec ou sans la peau et avec ou sans assaisonnement. Chaude, la tomate se déguste en coulis, en sauce, en tarte, quiche, etc.