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19 fruits de saison à déguster au mois de mai

Par Amélie ERMENAULT , le 27/04/2012 à 11h32 , modifié le 27/04/2012 à 12h07

En mai, mangez des prunes !

Juteuse et sucrée, la prune est un fruit très désaltérant à l'apport calorique modéré. On la choisit souple mais pas molle et elle se conserve quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
 
Avant de la consommer nature, il faut bien la laver. La prune se consomme à tout moment de la journée et constitue un fruit idéal pour réaliser des tartes, des clafoutis, des crumbles, des confitures ou des compotes.



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