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19 fruits de saison à déguster au mois de mai

Par Amélie ERMENAULT , le 27/04/2012 à 11h32 , modifié le 27/04/2012 à 12h07

En mai, mangez des pêches !

La pêche possède un apport calorique très modéré et constitue un fruit d'été très désaltérant. Ne mûrissant pas après avoir été cueillie, la pêche se choisit parfaitement mûre. Pour la conserver, mieux vaut la laisser dans un endroit frais qu'au réfrigérateur.
 
On consomme évidemment la pêche nature, crue en dessert ou à n'importe quel moment de la journée. Elle se déguste aussi en salade de fruits, en tartes ou poêlée dans du beurre et du sucre. La pêche constitue aussi un très bon accompagnement des plats de viande de canard, de veau ou de crabe.



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