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15 fruits et légumes à déguster ou cuisiner en avril

Par Amélie ERMENAULT , le 29/03/2011 à 15h26 , modifié le 29/03/2011 à 16h39

L'oignon, un légume à consommer en avril

Blancs, jaunes ou rouges, les oignons se dégustent sous tout un tas de formes différentes et ce tout au long de l'année.

Très croquants, les oignons blancs se consomment en apéritif ou en salade. Les oignons jaunes peuvent avoir des tailles différentes. Selon, on les consommera plutôt farcis, en garniture, en soupe ou en accompagnement de plats mijotes. Les oignons rouges se mangent, eux, surtout crus, en salade également.



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