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12 recettes pour être de bonne humeur à la rentrée

Par Amélie ERMENAULT , le 05/09/2012 à 12h45 , modifié le 05/09/2012 à 14h15
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Les oeufs, c'est bon pour le moral

C'est la rentrée ! Quand les vacances sont passées trop vite et qu'on a le moral dans les chaussettes dès le retour au travail, autant se faire plaisir dans l'assiette pour décompresser. Et si en plus on se concentre sur des aliments bons pour le moral, c'est tout gagné. Découvrez donc notre sélection de recettes gourmandes à base d'aliments alliés de la bonne humeur.

On commence notre sélection avec l'oeuf. Plein de protéines (dans le blanc d'oeuf) et de vitamine D, l'oeuf fait partie des aliments qui augmentent le taux de sérotonine dans le système nerveux central. C'est précisément cette substance qui agit comme un excitateur sur les autres neurones. Manger des oeufs régulièrement favoriserait ainsi la sensation générale de bonne humeur.

 

Voir la recette des oeufs cocotte



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