Yaourts à la confiture de fraises maison
Article
le 09/06/2009 à 11h50
, modifié le 13/08/2009 à 14h17 0 commentaire
Votre recette : Yaourts à la confiture de fraises maison. Découvrez la recette de ce dessert fruité à réaliser autant de fois qu'il vous plaira !
Niveau
Pour :
7 personnes
7 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 7 personnes
- 750 à 800ml de lait (entier ou 1/2 écrémé)
- 1 yaourt ferment (au lait entier ou 1/2 écrémé) (ici, au bifidus actif)
- 3cs de lait en poudre
- Confiture de fraises (maison si possible)
Préparation :
Dans un saladier (à bec verseur), mélangez le lait avec le yaourt et le lait en poudre.
Dans le fond de chaque pot de yaourt, déposez 2 cuillères à café de confiture et versez la préparation précédente.
Mettez en route votre yaourtière. Au bout de 8 à 9 heures, vos yaourts seront prêts.
Laissez refroidir et placez les pots au réfrigérateur quelques heures.
Les yaourts sont moins fermes lorsque l'on utilise du lait 1/2 écrémé plutôt que du lait entier mais ils se raffermissent un peu plus au bout de 24 à 48 heures.
Conseils :
Vous pouvez également sucrer les yaourts avec du miel ou du sucre tout simplement avant de les mettre en yaourtière.
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