Verrines légères au coulis de fraises
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le 15/06/2009 à 18h06
, modifié le 13/08/2009 à 15h31 1 commentaire
Votre recette : Verrines légères au coulis de fraises. Découvrez comment réaliser facilement te rapidement de petites verrines sucrées.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Minceur
Minceur
Ingrédients
Pour 4 personnes
- - 300g de fromage blanc
- - 80g de sucre
- - 1 sachet de sucre vanille
- - 1 blanc d'oeuf
- - 1 barquette de fraises
- - des biscuits roses de Reims
Préparation :
1/ Mélangez le fromage blanc, le sucre vanillé et 60g de sucre. Battez le blanc d'oeuf en neige et ajoutez le à la préparation. Réservez au frais
2/ Mixez les 3/4 de la barquette de fraises pour en faire un coulis et ajoutez le restant de sucre. Coupez le reste des fraises en petits morceaux.
3/ Émiettez les biscuits de Reims et garnissez en le fond des verrines. Versez un peu de coulis puis le fromage blanc, ajoutez quelques fraises et recouvrez de coulis.
4/ Servez frais accompagné de biscuits de Reims
Pour plus de légèreté utilisez du fromage blanc à 0% et diminuez la quantité de sucre !!
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VOS RÉACTIONS
- Bragas marc, le 11/01/2010 à 16h46 : Bonjour Je suis étonné de recevoir une recette d'un dessert à la fraise le 11 janv. Il serait interressant par contre d'avoir des idées liés aux saisons. Merci d'avance. Cordialement Marc
de Cuisine
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