• Cuisine
  • Dessert

Verrine de crème chocolat-nutella et chantilly

Article le 03/03/2010 à 12h17 , modifié le 28/02/2011 à 16h56 0 commentaire

Votre recette : Verrine de crème chocolat-nutella et chantilly. Faites-vous plaisir avec cette délicieuse recette de verrine sucrée forte en chocolat !

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 650mL de crème liquide
  • 3 càs de Nutella
  • 75g de sucre en poudre
  • 50g de sucre glace
  • Vermicelles multicolores et au chocolat pour la déco

Préparation :

Verser 400mL de crème liquide dans une casserole et porter à ébulition. Lorsqu'elle frémit, retirer du feu afin d'ajouter le Nutella puis mélanger et laisser fondre.
Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-onde éventuellement mais la première option est préférable). Fouetter ensemble le sucre en poudre et les jaunes puis verser sur le chocolat fondu toujours en fouettant.
Verser la crème au Nutella sur le chocolat en fouettant énergiquement et verser la préparation dans une casserole. Faire chauffer à feu doux afin de la réchauffer sans jamais qu'il y ait d'ébulition.
Répartir la préparation dans six verrines et placer au frais.

Juste avant de servir, fouetter la crème liquide restante gardée au réfrigérateur avec le sucre glace afin de faire de la chantilly. Mettre dans une poche à douille puis répartir sur les verrines et décorer de vermicelles multicolores et au chocolat.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    4. 7.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    5. 8.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    6. 9.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    7. 10.
      Menu express : 25 recettes vite fait ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience