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Truffes au chocolat à la lavande

Article le 11/12/2009 à 15h41 , modifié le 11/12/2009 à 15h42 1 commentaire

Votre recette : Truffes au chocolat à la lavande. Facile et originale, ces petites douceurs seront parfaites pour le thé ou le goûter !

Niveau
Pour :
20 truffes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

pour 20 truffes
  • 100 gr de chocolat à la lavande
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 20 g sucre glace
  • 50 g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • cacao en poudre non sucré

Préparation :

Dans une casserole, faites fondre votre chocolat avec le beurre et le lait. Une fois le chocolat fondu, ajouter l'oeuf et le sucre glace.

Mettre dans un bol, filmer et mettre au frigo au moins 2 h.

Une fois que le chocolat a bien durci, préparer dans une assiette, le cacao non sucré.

Prendre votre bol, et à l'aide d'une cuillère à café, confectionner des petites boules de chocolat (plus ou moins rondes) que vous roulerez dans le cacao amer.
Mettre vos truffes au moins 1 h au frigo avant de les déguster.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • CHARASSON CLAUDINE, le 26/12/2009 à 08h09 : Je voudrais savoir exactement comment réaliser des macarons car j'ai eu des recettes un peu partout ,je ne suis pas arriver à faire ,soit trop plat,soit tout craquer etc.Est-ce que je peux avoir une bonne explication pour les réussir.

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