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Clafoutis traditionnel

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 08/06/2007 à 11h31 , modifié le 15/07/2009 à 15h02 0 commentaire

Selon l'adage, il existe autant de recettes de clafoutis que de familles dans le Limousin, la région d'où ce plat est originaire. Celle que nous vous proposons est d'une simplicité absolue, et régalera petits et grands.
Indispensable : conservez toujours le noyau des cerises. C'est lui qui donne le goût caractéristique de votre dessert.
La recette du clafoutis aux cerises

 
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